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首頁 >>認證服務項目 >> ISO22000食品安全管理體系
ISO 22000是一個國際認證標準,其中定義了食品安全管理體系的要求。它適用于所有組織、可貫穿整個供應鏈—從農作者至食品服務、加工、運輸、儲存、零售和包裝。
ISO 22000創造了一個和諧的安全標準,在全世界范圍內都得到了認可。通過整合多方負責人、多重方法和應用,ISO 22000已經更加容易理解、運用和識別了。這使得它成為了比之前整合多國的標準更有效和快速的一個進入市場的工具
ISO22000將幫助食品生產商合理使用haccp原則,避免影響他們贏利性的食品生產。該新標準與原有的"ISO15161:2001ISO9001:2001食品和飲料行業中的應用指導方針"將會相互補充。ISO15161的覆蓋范圍比ISO22000要大得多,前者針對的是食品質量的所有方面,闡述了如何將haccp整合進組織的質量管理體系;而后者則集中于食品的安全性,并建議食品生產商主動建立食品安全體系
ISO22000將會幫助食品制造業更好地使用haccp原則,它將不僅針對食品質量,也將包括食物安全和食物安全系統的建立,這也是首次將聯合國有關組織的文件(haccp)列入到質量管理系統中來。ISO22000將會是一個有效的工具,它幫助食品制造業生產出安全、符合法律和顧客以及他們自身要求的產品。
食品安全一直都是全球食品供應鏈中的一個重要問題,它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供認證和注冊的可審核標準。這為我們帶來了一個在食品安全領域將多個標準統一的機會,也成為在整個食品供應鏈中實施haccp技術的一種工具。
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